На 6 порций: 1 ст. ложка оливкового или растительного масла 1 маленький зубчик чеснока, очень мелко нарезанного 1 /2 ч. ложки

Цыпленок -1-1.5 шт., масло растительное - 2 ст. ложки, лук -1/2 шт., грибы белые или шампиньоны - 100-150 г., зеленый горошек - 1/3

1 кг цыплят, 150 г масла, 50 г лука, 50 г моркови, 50 г сельдерея, 15 г чеснока, 25 г муки, 500 г помидоров, 300 г бульона, 15 г

На 2 порции: 1 ст. ложка оливкового масла 1 красная морковь, нарезанная кубиками 1 средний желтый перец, нарезанный кубиками 1

На 6 порций: 2 средних кабачка (около 600 г каждый) 3 цыпленка (450 г каждый) 1/2 ч. ложки соли 1/2 ч. ложки черного перца грубого