500 г телятины 70 г шампиньонов 150 г шпината 50 г сыра 100 г жира или маргарина для жарки 1 яйцо 1/2 стакана панировочных сухарей

Медвежье мясо (окорок) - 1 кг, грибы - 400 г, репчатый лук - 500 г, томатная паста - 2 столовые ложки, вино - 1 стакан, растительное

толстолобик соль перец мука сливочное масло лук шампиньоны помидоры чеснок вино зелень петрушки

300 г картофеля, 100 г фасоли, 2 ст. ложки мака, 1-2 луковицы, 1 ст. ложка петрушки, 2 ч. ложки сахара, 0,5 ч. ложки черного

На 6 порции: 1 маленькая луковица 300 г маленьких помидорчиков черри 1 крупная веточка розмарина 2 ст л оливкового масла 350