Результаты поиска


По вашему запросу ничего не найдено. Попробуйте изменить запрос. По вашему запросу ничего не найдено. Попробуйте изменить запрос.

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт смородиновый с кисломолочным кремом

  • Тесто:
  • 200 г муки,
  • 100 г масла,
  • 75 г сахарной пудры,
  • 1 яйцо.
  • Начинка:
  • 100 г марципановой массы,
  • 3 ст. л. смородинового ликера,
  • 15 г желатина,
  • сок 1 апельсина,
  • 450 г густой простокваши,
  • 75 г сахара,
  • 200 г сливок.
  • Желе и украшение:
  • 8 г желатина,
  • 125 мл смородинового сока,
  • 2 ст. л. сахара,
  • 40 г смородинового ликера,
  • 5 ст. л. белого вина,
  • 125 г черной и красной смородины.


Тесто. Из муки, кусочков масла, сахара и яйца вымесить тесто, поставить на холод. Раскатать тесто и выложить дно разъемной формы для торта, поставить в разогретую духовку и выпекать при 180 град. примерно 20 мин. Корж охладить.

Начинка. Марципан смешать с ликером и обмазать этой смесью корж.
Желатин замочить в воде. Разогреть сок апельсина и развести в нем отжатый желатин. Смешать простоквашу и сахар. Добавить сок с желатином, размешать. Поставить получившийся крем в холодильник.
В застывший крем добавить взбитые сливки. Выложить крем на корж, лежащий на дне разъемной формы, заполнить ее кремом и поставить в холодильник минимум на 3 часа.

Желе и украшение. Желатин замочить в воде. Разогреть смородиновый сок и растворить в нем отжатый желатин. Сахар, ликер и вино хорошо перемешать, добавить в смесь. Торт выложить промытыми ягодами и покрыть


Зразы-рулетики

  • 250 г лука-порея
  • соль
  • 4 куска говяжьей филейной вырезки
  • 1/2 л бульона
  • 4 ч. л. горчицы
  • перец
  • 8 ломтей грудинки
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 4 ст. л. моментального загустителя
  • 3 ст. л. сливок

 



Нарежьте белую часть лука-порея, сварите в бульоне, процедите (бульон сохрани). Вырезку смажь те горчицей, посолите, положите сверху грудинку, лук-порей. Зразы заверните, скрепите зубочистками. Поджарьте зразы на масле. Добавьте томатную пасту, залейте бульоном. Тушите около час. Выньте зразы, а соус прокипятите. Высыпьте в него загуститель и доведите до кипения. Добавьте сливки, посолите, поперчите. Зразы нарежьте ломтиками, выложите на тарелки.