Авторские рецепты - Сонька молодец!
Сонька еще ничего не прислала
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Спагетти жиардино
- 1 луковица, мелко порезанная
- 2 моркови, мелко порезанные
- 2 палочки сельдерея, порезанные
- 1 красный перец, порезанный
- 2 ст л оливкового масла
- 150 мл красного вина или овощного бульона
- 400 г консервированных помидоров
- 3 ст л красного соуса песто
- 350 г спагетти
- тертый пармезан
Это блюдо содержит мало жиров, богато витамином С и железом.
1. Порубить все овощи в кухонном комбайне.
2. Нагреть масло в сковородое, добавить овощи и готовить 5-7 минут, помешивая, пока лук не станет мягким. Добавить вино или бульон и помидоры, довести до кипения, приправить. Накрыть и готовить 15 мин, пока овощи не будут мягкии. Перемешать с песто.
3. Тем временем отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить и вернуть в кастрюлю.
4. Положить немного соуса на макароны, разделить между 4 тарелками. Затем выложить сверху остаток соуса. Посыпать пармезаном.
Заяц, тушенный в горшочке
- 600 г. зайца,
- 1,5 стакана риса или гречневой крупы,
- 1,5 стакана сметаны,
- 4 луковицы,
- 2 столовые ложки муки,
- 4 столовые ложки топленого сала,
- перец горошком горький и душистый,
- соль.
Тушку молодого зайца очистить от пленок и сухожилий, помыть, нарубить на куски по 2-3 на порцию, посолить и положить в глиняные горшочки. Добавить мелко нарезанный поджаренный лук, душистый и горький перец горошком, сметану и довести до кипения.
Затем горшочек накрыть крышкой, щели между горшком и крышкой замазать простым тестом и поместить в духовку на 1-1,5 часа.
Когда блюдо готово, снять тесто, освободить горшочек от крышки, поставить на плоскую тарелку и подать к столу.
На гарнир хорошо пойдет рассыпчатая рисовая каша или гречневая.