• 150 г моркови,
• 50 г квашеной капусты,
• 1 ч. ложка уксуса,
• 1 ч. ложка подсолнечного масла,
• 1 луковица,
• молотый черный перец,
• 2 капли некалорийного заменителя сахара . 

Очищенную резаную морковь перемешать с квашеной капустой, резаным луком, добавить пряности, заменитель сахара и залить заправкой.
1 порция - 243 кдж/58 ккал. Б- 1,2 г, Ж- 1,5 г, У- 10 г.

• мука пшеничная 1 1/2 стакана
• мука овсяная 1 1/2 стакана
• молоко или вода 3 стакана
• сливки 1/2стакана
• яйцо 3
• масло сливочное 2 столовые ложки
• дрожжи 30 г дрожжей
• соль по вкусу.

Влить в кастрюлю чуть теплое молоко, растворить в нем дрожжи. Смешать в миске пшеничную и овсяную муку и, всыпав ее в кастрюлю с молоком, хорошо размешать. Дать опаре подняться. В подошедшее тесто добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, распущенное сливочное масло, все хорошо размешать. Отдельно взбить яичные белки, сливки, соединить их и осторожно ввести в тесто. Дать тесту снова подойти и выпекать блины обычным способом.