Авторские рецепты - Pryanik молодец!

Pryanik еще ничего не прислала



Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Овощное рагу осеннее

  • лук - 1 шт.,
  • морковь - 2 шт.,
  • кабачок - 1 шт.,
  • баклажан - 1 шт.,
  • сладкий перец - 2 шт.,
  • цветная капуста - маленький кочан,
  • консервированные помидоры - 400 грамм (полбанки),
  • чеснок,
  • базилик,
  • укроп,
  • петрушка,
  • соль,
  • перец.


Идеальный гарнир к мясу.

 

Морковь натереть, лук мелко нарезать, обжарить на оливковом масле. Кабачок, баклажан, сладкий перец — нарезать кубиками и добавить к моркови с луком, цветную капусту разобрать на мелкие “цветочки” и также отправить в сковородку. Посолить, подождать, пока овощи дадут сок и тушить минут 25. Затем взбить в блендере консервированные помидоры и этой массой заправить рагу. Добавить чеснок, травы, соль (если нужно).



Салат по-крестьянски из помидоров и сладкого перца

  • Помидоры - 1 кг, 
  • растительное масло - 5 столовых ложек, 
  • сладкий перец - 2 стручка, 
  • чеснок - 4 зубка, 
  • зеленый лук - 1 пучок,
  • зелень петрушки и укропа, 
  • соль и перец по вкусу.

 



Вымыть помидоры, нарезать дольками и уложить в салатник.
Перец нарезать тонкой соломкой и положить на помидоры, посыпать салат мелко нарезанными луком и зеленью петрушки и заправить его растительным маслом, смешанным с растертым с солью чесноком и перцем.