Авторские рецепты - Елена Липицкая молодец!

Елена Липицкая еще ничего не прислала



Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из черной редьки, капусты и других овощей 2

На пол-литровую банку:
  • редьки - 160 г, 
  • белокочанной капусты - 160 г, 
  • моркови и лука репчатого - по 30 г, 
  • зелени - 10 г,
  • чеснока - 1 зубок, 
  • 20 г 9 - 10 - процентного уксуса.



Редьку подготавливают, как указано в предыдущем рецепте, морковь очищают и режут на пластики, белокочанную капусту шинкуют на тонкую стружку, лук также шинкуют. В пол-литровую банку закладывают последовательно: 20 г 9 - 10- процентного уксуса, зелень сельдерея и петрушки, чеснок. После этого, уплотняя ложкой, кладут смесь овощей, добавляют по чайной ложке соли и сахара, все заливают кипятком. Все последующие операции, а также способ приготовления салата из консервов те же, что и для салата из черной редьки.


Пирожки картофельные с маслом

  • На 500 г. картофеля- 
  • 1 яйцо, 
  • 100 г. говядины или печенки, 
  • 1 головка репчатого лука, 
  • 1 ст. л. пшеничной муки, 
  • 1 ст. л. топленого масла, 
  • 1 ст. л. сливочного масла, 
  • соль по вкусу.


Горячий вареный картофель пропустить через мясорубку, добавить муку, яйца, соль и перемешать. Из полученной картофельной массы сформировать круглые лепешки, положить их на мясной фарш, сделать пирожки, запанировать в муке и обжарить. Подать в горячем виде с маслом.
Так же приготовляют пирожки картофельные со свежей капустой.
Капусту нарубить и жарить на противне с жиром, посолить, добавить пассерованый лук, сырые яйца и перемешать.