Реклама на сайте
10receptov.net - популярный кулинарный портал.
Аудитория сайта:
Уникальная недельная аудитория на сайте (охват) - 240 000 пользователей
Уникальная месячная аудитория на сайте (охват) - 1 000 000 пользователей
Просмотров страниц в неделю - 430 000
География:
Россия - 74%
Украина -16%
Статистика on-line:
http://top.bigmir.net/report/176983/common
Динамическое размещение на сайте, за 1000 показов, без учета налогов (НДС и НР) | ||
Раздел сайта | 728х90 | 240х400 |
Все страницы | 5 USD по текущему курсу | 7 USD по текущему курсу |
Рекламным агентствам предоставляются скидки.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фруктовый штрудель со свежим сыром и пенным соусом
- 300 г муки
- 1 щепотка соли
- 180 мл теплой воды
- 20 мл рапсового масла
- 250 г свежего сыра (frischkase)
- 8 желтков
- 200 г винограда (смешать синий и белый)
- 2 яблока
- 2 груши
- 2 ст. ложки темного изюма
- 100 г грецких орехов
- 1 щепотку корицы
- 90 г сахара
- 2 1/2 чайных ложки лимонного сока
- 1 ст ложку сливочного масла
- 250 мл красного вина
Приготовление:
За 2 часа до начала приготовления замесить тесто для струделя из муки, соли, теплой воды и рапсового масла. Тщательно вымесить, чтобы тесто получилось эластичным. Оставить на два часа `Отдыхать`.
Тщательно перемешать свежий сыр с четырьмя желтками. Добавить разделенные пополам виноградины, мелко нарезанные яблоки и груши и прочие составляющие. Приправить корицей, добавить 10 гр сахара и 1/2 чайной ложки лимонного сока.
На хорошо присыпанной мукой поверхности раскатать тесто для штруделя как можно тоньше. Дальше работать с тестом на скатерти.Растянуть тесто как можно тоньше на тыльной стороне руки. Равномерно распределить по нему начинку и ,осторожно поднимая с одного края скатерть вверх, скатать таким образом штрудель. Дать соскользнуть со скатерти на протвень, при помощи кисточки смазать сверху распущенным сливочным маслом и выпекать при 220 град ( газ - ступень 4) около 30-40 минут
Красное вино, 80 гр сахара, 4 яичных желтка и две чайные ложки лимонного сока соединить в металлической миске и на горячей водяной бане сбить в кремообразный соус, подавать немедленно со штруделем.
Рекомендуемые вина: как идеальные десертные вина мы рекомендуем Треминер позднего сбора (шпетлезе) или мускателлер Шпетлезе.
Свинина, запеченная под горчицей
- свинина (корейка) 1,5 кг
- лук репчатый 2 луковицы
- морковь 2 шт.
- горчица готовая 2-3 ст. л.
- чеснок 2 зубчика
- гвоздика 2-3 бутона
- соль по вкусу
Мясо натереть толченым чесноком, посолить, смазать горчицей и положить в гусятницу или любую глубокую кастрюлю с толстым дном. Жарить в горячей духовке, время от времени сбрызгивая образующимся соком. Минут через 15-20 добавить нарезанную кружочками морковь и целые луковицы с вколотыми в них гвоздичками, влить воду, накрыть и тушить на слабом огне до готовности. Перед подачей к столу нарезать ровными ломтиками, выложить на блюдо, полить соусом, образовавшимся во время запекания, обложить печеным картофелем в сухарях. Отдельно подать салат из квашеной капусты с яблоками.