Заготовки и консервирование

Маринованные огурцы

огурцы горький и душистый перец гвоздика чеснок лавровый лист зелень соль сахар уксус

Маринованные помидоры

На 10 литровых банок Помидоры 5,5кг- 6кг Маринадная заливка 4,5кг-4кг

Маринованные райские яблоки

райские яблочки На 1 л воды 700 г сахара 210 г 9%-ного уксуса 3 г соли 3 горошины гвоздики душистого перца кусочек корицы

Маринованные яблоки

Первый способ: На 1 л маринада - 500 г воды, 450 г сахара, 100 г 9%-ного уксуса, 5 - 6 горошин гвоздики, душистого перц, кусочек

Маринованные яблоки и груши

яблоки груши маринадная заливка

     
Еще Заготовки и консервирование:    <1... 83848586878889... 167>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Моченые яблоки - фирменные

  • яблоки
  • сахар


Кисло-сладкие яблоки без червоточин и не помятые вымыть в холодной воде, уложить в банки. Стерилизовать не нужно.
Заполнить банки доверху. Придавить яблоки двумя небольшими палочками, сложенными крестообразно друг на друга.
Придавленные яблоки залить холодной водой из-под крана,всыпать 3 ст. ложки сахара. Соль не кладется совсем.
Банки закрыть капроновыми крышками и поставить в холодное место.


Горчичное бутербродное масло

  • 200 г сливочного масла,
  • 3 или 4 крутых желтка,
  • горчица,
  • соль по вкусу.


К сбитому сливочному маслу добавить натертый желток, горчицу и соль по вкусу, хорошо перемешать.

 

Хлеб намазывают горчичным маслом и украшают свернутым ломтиком ветчины, на который надет кружок маринованного огурца.