• 2-3 спелых, свежих помидора
• 2 свежих огурца
• 1 сладкий перец (болгарский, желательно желтый)
• 1 баночка маринованной кукурузы
• 1/4 баночки маслин (без косточек)
• 100 гр. сыра
• подсолнечное масло (самое лучшее)
• соль (по вкусу)

Овощи помыть, нарезать кубиками. Маслины разрезать на половинки, добавить кукурузу и сыр (натереть на терке или порезать кубиками). Полить маслом и перемешать.
Вот такой легкий салат
Приятного пищеварения!

• 250 г копченого куриного филе
• 120 г сливочного масла
• 7 ст. л. мелко порубленной петрушки
• половина очень спелого манго
• 1 ст. л. коньяка

 

Манго очистить от кожуры, срезать с косточки и размять вилкой в пюре. Куриное филе размолоть в мясорубке и смешать с манго, размягченным сливочным маслом, 1 ст. л. петрушки. Влить коньяк и тщательно перемешать. Слепить из получившегося фарша 20 маленьких колобков и обвалять их в оставшейся петрушке. Сложить колобки в плоскую емкость, закрыть полиэтиленовой пленкой и слегка подморозить.