• Мускатель 40 мл
• Шампанское сладкое или полусладкое 60 мл
• Свежий или консервированный виноград
• Лед

• 1 ст л оливкового масла
• 4 х 2 см толстых бифштекса из говядины
• 3 ст л бальзамического уксуса (balsamic vinegar)
• 100 мл красного вина
• 100 гр оливок, без косточек, разрезанных на четвертинки
• 1 ст л порезанного черного перца горошком

1. Разогреть сковороду, добавить масло и обжарить приправленные с каждой стороны бифштексы. Отставить на 5 мин.

2. В сковороду добавить оливки, уксус, перец и готовить 4 мин. Полить соусом мясо.