• тушки кальмаров - 4-6 шт.
• огурец свежий - 1 шт.
• огурец соленый/маринованный - 1 шт.
• консервированный зеленый горошек - 1/2 банки (200-250 г.)
• лук репчатый - 1/2 луковицы (или одну маленькую)
• лук зеленый - 3-6 перышек
• яблоко кислое - 1 шт.
• укроп - 20-30 г.
• соль
• перец
• лавровый лист
• майонез

 

Тушки кальмаров залить холодной водой, дать закипеть и кипятить 3 минуты, затем обдать холодной водой и почистить. Снова залить холодной водой, добавить соль, перец, лавровый лист и кипятить 5 минут. Кальмары остудить и нарезать. Добавить мелко порезанный свежий огурец, соленый или маринованный огурец, репчатый или зеленый лук (или и то, и другое, если любите), консервированный зеленый горошек, тертое кислое яблоко и мелко порезанный укроп.

Салат заправить майонезом и съесть с удовольствием (без удовольствия не идет, пробовали).

• лепестки роз
• жасмин
• сахар

Лепестки роз, цветки садового жасмина смешать с сахаром в соотношении 1:10 и закрыть в банке с крышкой.
В чашку заваренного крепкого чая добавляют одну чайную ложку ароматной смеси.