Торты
Сметана - 1 литр (если сметана жидкая и ее придется отцеживать) или 0,5 литра, если сметана густая; 1 стакан сахарного песка; 1
Тесто: 1ст. грецких орехов нарезать 100 гр меда 3 яйца 1/2 стак. сахара 1/2 ст. муки 1 ч.л. погашеной соды 1 ч.л. воды. Крем: 4
Первый корж. Берем три яйца, стакан сахара, стакан муки, стакан сметаны, соду, ванилин. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем
Тесто: 1 яйцо, 3 желтка, 1 ст. сахара, 1 ст. л. соды, 1 ст. л. аммиачной соды (или соли аммония), 1 ст. сметаны, 1 п. маргарина, 3
Для теста: 4 ст. муки, 4 ст.л. меда, 4 яйца, 4 ст.л. растительного масла, 1,5 ст. сахара, 2 ч.л. соды, 2 ч.л. лимонного сока, цедра
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Запеченная фаршированная утка
- 1 утка весом 2,2 кг
- 1 яйцо
- 4 яблока
- 100 г риса
- 1 зубчик чеснока
- 1 веточка петрушки
- сливочное масло
- растительное масло
- перец
- соль
Утку хорошо вымыть, слить, высушить, посолить снаружи и изнутри. Оставить в холодном месте на 1 час. Рис сварить, слить, охладить, добавить к нему натертую печенку, мелко порезанные чеснок, яйцо, петрушку, посолить, поперчить. Этим фаршем наполнить брюшную полость и зашить белой ниткой. Затем утку положить на смазанный жиром противень, залить смесью растительного масла и воды, поставить в нагретую духовку и запекать на среднем огне. Во время готовки поливать собственным соком и переворачивать для равномерного запекания. В случае необходимости долить 1-2 столовые ложки теплой воды, чтобы сок не пригорел. Запекать примерно 2 часа до готовности, когда кожица везде станет золотисто-желтоватого цвета. Незадолго до конца готовки утки яблоки вымыть, почистить, вытащить сердцевину, положить вместо нее немного сливочного масла, перемешанного с перцем. Положить яблоки рядом с уткой, продолжать запекать, поливая соком и утку, и яблоки. Вытащить птицу из духовки, удалить нитку, порезать так, чтобы в каждом куске был фарш. Подать вместе с запеченными яблоками, картофелем фри, зеленым салатом.
Немецкий сливовый пирог
- 350 гр. муки
- 7 гр. сухих дрожжей
- 40 гр. сахара
- 50 гр. масла или мягкого маргарина
- 150 мл. тёплого молока или воды
- 1 яйцо
- соль
- 1 кг. свежей сливы
Очень простой, оригинальный пирог с домашними сливами.
Замесить тесто, поставить в тёплое место на 30 минут.
Сливы вымыть, разделить пополам, вынуть косточку, ещё раз разрезать пополам.
Тесто ещё раз помесить, раскатать, выложить на противень. Разложить плотно четвертинки слив и оставить ещё на 20 минут.
Пирог выпекать при 180С прим. 30 минут.
Смешать 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. молотой корицы и посыпать ещё горячий пирог.
Подавать можно и со взбитыми сливками - это классика.
Пирог очень вкусный, с приятной кислинкой и ароматом корицы!
Удачи и приятного аппетита!