На 4 порции: 5 яиц 2 ст л лимонного сока 250 г сахара тертая цедра 1 лимона 125 г муки 400 г творога 12 г желатина 100 мл

250 г печенья 6 ст л муки 5 ст л какао 1 л молока 1.5 ст сахара + 3 ст л 1/2 ст мелко порезанных апельсиновых корочек ваниль или 2 ст

1 яйцо 75 г маргарина 1,5 ст. сахара 1 ст. кефира 3 ст. муки 4 крупных мандарина или сладких апельсина пекарский порошок

50 г мацы, по 10 г натурального красного виноградного вина, сливочного масла, пшеничной муки, мацемела, 2 куриных яйца, 40 г

сладкое сухое печенье (самое простое) 600 г крепко заваренный кофе - 1 чашка (или 2) сливочное масло - 250 г сгущеное молоко - 2