• 4 куриных ножек
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. меда
• 5 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. “Итальянских трав”
• паприка
• карри
• 2 стебля лука-порея
• 1 банка ананасов

Чеснок очистить, порубить и перемешать с медом, 1 ст. ложкой растительного масла. Маринад приправить травами, солью, молотым черным перцем, паприкой и карри по вкусу. Смазать куриные ножки маринадом и обжарить в масле по 10 минут со всех сторон. Лук-порей вымыть и нарезать кольцами. Слить на сито кусочки ананасов, собрав сок. Выложить кольца порея и кусочки ананаса в сковороду с куриными ножками, влить 100 мл ананасового сока и тушить еще 15 минут. На гарнир отварить смесь длиннозерного и дикого риса.

Приятного аппетита!

Состав:

• 400 г вареной говядины, 
• 2 больших грейпфрута,
• 400 г стручковой фасоли (Консервированной или мороженой), 
• 1 средняя луковица, 
• 1 небольшой вилок салата.

Для приправы:

• 4 ст. ложки растительного масла,
• 2 ст. ложки винного или яблочного уксуса,
• 1 щепотка сахара,
• соль,
• перец.

 

Приготовление: Нарезать говядину небольшими кубиками, очистить грейпфруты и разделить на дольки. Положить в глубокую миску и добавить нарезанный кружочками лук и отцеженную фасоль, нарезанную на кусочки длиной 2-3 см.
Приготовить приправу из всех перечисленных продуктов, залить салат и слегка встряхнуть его. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут. Выложить в глубокую салатницу промытые и просушенные салатные листьям.
Сверху положить охлажденный салат и немножко посыпать свежемолотым перцем.