На 1 порцию: 4 сосиски 200 гр (банка) томата 100 гр квашенной немецкой капусты (на небольшую кастрюлю) Петрушка мелко порезанная

филе рыбное - 100 г кальмары - 50 г лук репчатый - 40 г корень петрушки - 15 г перец сладкий стручковый - 15 г масло сливочное - 20 г

2 - 3 рябчика (или любой другой дичи) 100 г. копченой грудинки 5 сосисок, 500 г. кислой шинкованной капусты 4 столовые ложки

говядина (или свинина) - 400 гр 4 сосиски 200 гр вареной колбасы 200 гр ветчины или сырокопченой колбасы 2-3 соленых огурца 1

говядина - 40 г ветчина вареная - 20 г сосиски - 20 г гусь - 35 г лук репчатый - 40 г огурцы соленые - 30 г каперсы - 10 г маслины - 10 г