• 50 г салата рокет
• 200 г клубники
• 150 г чеширского сыра
• 40 г орехов фундук, поджаренных и мелко порезанных

Для заправки:

• 2 ст л подсолнечного масла
• 2 ст л оливкового масла extra virgin
• 1 ст л бальзамического уксуса
• 1/2 ч л сахара
• соль и черный молотый перец

• куриное филе 300 г, 
• оливки без косточек 300 г, 
• зеленый горошек 250 г, 
• сливки 200 г, 
• шампиньоны консервированные (не маринованные) 300 г, 
• масло 1 ст. ложка. 

Куриное филе мелко нарезать и слегка обжарить в течении 5-8 мин с минимальным количеством жира, затем залить сливками и тушить при закрытой крышке 3-4 минуты, после чего добавить шампиньоны и продолжать тушить еще 4 минуты. Маслины добавить и еще через две минуты добавить зеленый горошек.
Тушить еще 3 мин., посолить. Следить за тем, чтобы горошек хорошо прогрелся, но не развалился. Предпочтительнее подавать в горячем виде как закуску.

Время приготовления 25 мин.