Мясные блюда
говяжья мякоть очищенные грецкие орехи лук соль перец специи по вкусу.
500-600 г мякоти говядины, уксус 1 стакан 3%-ный, перец, гвоздика, соль, лавровый лист по вкусу. Для соуса: луковицы 2, масло
вырезка говяжья 800 г печень 200 г ветчина жирная 150 г вино белое сухое 150 мл масло оливковое 100 мл лук репчатый 1 шт. зелень
На 4 порции: 500 г говядины лавровый лист 4 горошины черного перца 250 г помидоров 150 г редьки 150 г лука-порея 2 луковицы 5 ст.
1.2 - 1.5 кг говядины, 100 гр сливочного масла, 3 луковицы, 1 ст сметаны, 3-6 яичных желтков, 1 ст соленых рыжиков, 100 гр сыра,
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кексы с клюквой и сыром
- 300 гр (2 чашки) блинной муки
- 2 ст л сахара
- 2 яйца, взбить 80 мл
- (1/3 чашки) клюквенного соуса
- 125 гр сыра камамбер, мелко порезанного
- 75 гр (1/2 чашки) йогурта
- 60 мл (1/4 чашки) молока
- 60 гр сливочного масла
- 125 мл (1/2 чашки) клюквенного соуса (дополнительно)
- 40 гр (1/3 чашки) порезанных грецких орехов
1. Смазать маслом форму вместимостью на 12 кексов.
2. Просеять сухие ингредиенты в миску, добавить яйца, соус, сыр, йогурт, молоко и масло.
3. Наполнить напополам углубления для кексов, сделать колодец в каждом кексе и положить по ложке соуса в середину. Сверху выложить оставшееся тесто. Посыпать орехами и запекать при 200 гр С в течение 20 мин.
Карамельные кусочки яблок
- 40 г несоленого сливочного масла
- 4 красных яблока сорта Pink Lady, порезанных на кружочки толщиной 1 см
- коричневый сахар
Простой гарнир к мясу или незатейливый десерт, который также ошеломителен на вкус, как и на вид. Кислота осенних яблок отлично сочетается с жирной уткой.
1. Растопить сливочного масло в большой сковороде. Добавить яблоки и тушить на среднем огне до коричневого цвета - около 4-5 мин. Посыпать сахаром.
Этот рецепт входит в осеннее меню .
На заметку
Необыкновенно вкусные яблоки сорта Pink Lady могут служить прекрасным подарком любимым женщинам. Выведенные австралийцем Джоном Криппсом в 1973 году они появились в Европе только в конце 90-х. Розово-желтое сладкое яблоко с легкой кислинкой и тонким ароматом земляники признали “Вкусом 2001 года” во Франции. Узнать эти яблоки можно по фирменной наклейке - розовому сердцу.