масло репчатый лук грибы помидоры сливки мясо

800 г говядины, 600 г репчатого лука, 75 г животного жира или маргарина, 25 мл уксуса или 50 мл вина, 5 г пшеничной муки, 500 г

Говядина-700 г чернослив-650 г, растительное масло-100 мл. Для соуса сахар-100 г винный уксус (4%)-50 г апельсиновый сок - 200 мл

1,5 кг филе говядины 100 г шпика соль мука масло растительное сметана

200 г говядины 1-2 дольки чеснока 2 столовые ложки майонеза 50 г сыра зелень петрушки соль перец