Мясные блюда
Свиные ребрышки мед 3 cт. л горчица 1 ст. л кетчуп 3 cт. л соль 0.2 ч. л сахар 0.5 ч. л перец растительное масло 100 мл-обязательно
500 г свинины на ребрышках 1 ст. ложка кукурузной муки 1 ст ложка сахара 50 г соевого соуса корица гвоздика
500 гр томатного соуса - пассата 3 ст л жидкого меда 2 ст л соевого соуса 6 ст л хереса 1 кг свиных ребрышек, порезанных
На 6 порций: 1,8 кг свиных ребрышек 125 мл яблочного уксуса 60 мл соуса чили 2 ст. ложки коричневого сахара 2 ст. ложки
На 4 порции: 1,8 кг свиных ребрышек, разрезанных на порции по 2 ребрышка в каждой 3 ст. ложки порошка чили 2 ч. ложки сухого
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сагудай
- свежая речная рыба
- лук
- свежая клюква или уксус или лимонный сок
- соль
- черный молотый перец.
Закуска из свежей рыбы. В оригинале рыба должна быть северной: сиг, чир, нельма, муксун. В ней мало костей и нет запаха тины. Но можно использовать канадскую форель (потому что красная рыба) можно использовать горбушу… Вообщем, хорошую не костлявую рыбу.
Выпотрошить, порубить на приятных размеров не крупные ломтики. например разделить тушку вдоль тела, и порезать на кусочки. Посолить, поперчить, посыпать репчатым луком(в соотношении с рыбой-1:1), сбызнуть уксусом, и дать постоять минут 20.
Подавать с вареной картошечкой и водкой!
Острая заправка
- 1 кг. свеклы,
- 250 г болгарского перца,
- 1 кг. помидоров,
- 3 шт. горького перца,
- 2 головки чеснока,
- 1 стакан растительного масла,
- 1 ст. ложка уксуса,
- соль и сахар - по вкусу.
Все овощи по отдельности прокручиваем через мясорубку и поочередно кладем в разогретое растительное масло: вначале свеклу, затем через 15 минут подмешиваем в нее болгарский перец.
Еще через 15 минут помидоры, после чего кипятим 1час. Соль и сахар кладем по вкусу. Выключаем огонь и сразу добавляем уксус, горький перец и чеснок, также прокрученные через мясорубку.
Горячую массу раскладываем по чистым банкам, накрываем металлическими крышками и прогреваем в кипящей воде 15 минут.
Затем закатываем.