• 350 г спагетти,
• 2 столовые ложки свиного жира,
• 1 луковица,
• 100 г свинины,
• 400 г помидоров, очищенных от кожицы,
• 100 г тертого сыра.

 

 

Сварить спагетти в большом количестве кипящей подсоленной воды. Слить воду,
выложить спагетти в большое блюдо и не давайте ему остыть. Тем временем приготовить соус. Растопить свиной жир и поджарить в нем тщательно лук.
Нарезать свинину, тонкими полосками и обжарить. Нарезать помидоры крупными кусками и положить на сковороду. Посолить и поперчить. Варить 10 минут, помешивая. Полить соусом спагетти и подать немедленно.
Сыр подать отдельно.

• манка
• молоко
• соль
• перец
• мускатный орех
• сахара
• слив. масло
• ветчина
• сухари
• сыр пармезан
  

Их можно употреблять и как второе, а вместо ветчины, на мой взгляд, все что угодно можно класть.. :-))

 

Отваривается густая манная каша на воде пополам с молоком. В нее добавляются соль, перец, мускатный орех, немного сахара, немного слив. масла (по желанию) и мелко порезанная ветчина. Каша охлаждается. После чего она выкладывается слоем сантиметра в 1,5 во что - нибудь плоское и рюмкой или узким стаканом вырезаются диски.

На смазанный маслом и посыпанный панировочными сухарями противень выкладываем манные диски, сверху кладем кусочки слив. масла, посыпаем сухарями и тертым пармезаном. И в духовку!
Вкусно получается.