Основа: 1 кг нежирной свинины 200 гр коньяка 200 гр подсолнечного масла 5-10 гр перца соль по вкусу. Для соуса: 3 стручка

Свинина (вырезка) - 750 г, репчатый лук - 100 г, томатная паста - 50 г, черное вино - 150 мл, копченая корейка - 100 г, мясной бульон - 1

1 кг спинной части свинины, 1 банку помидоров консервированных в собственном соку, оливковое масло, красное сухое вино,

масло картошка свинина лук морковь сыр майонез

1кг свиной вырезки зелень петрушки зелень киндзы зелень укропа соль черный перец