400 г филе говядины 2 сладких перца 3 моркови 3 луковицы 2 помидора масло растительное паприка соль перец черный молотый

говядина 800 г, свинина 200 г, масло сливочное 50 г, луковицы небольшие 4 -5, вино красное 1/2стакана, мука 2 столовые ложки соль

На 6 порций: 15 г сухих грибов 900 г говядины для рагу, нарезанной кусочками по 4 см 2 ст. ложки растительного масла 450 г

На 8 порций: 3 ст. ложки оливкового или другого растительного масла 1 крупная нарубленная головка репчатого лука 1

На 6 порций: 1 небольшой кочан белокочанной капусты (примерно 750 г) 450 г некрупной картошки 2 ст. ложки растительного масла 3