600 г говядины без костей, 6 картофелин, 2 луковицы, 50 г сушеных грибов, соль по вкусу. Для соуса: 1 ст. ложка сметаны, 2

Ha один кг свинины (говядины): 2 головки лука, немного морковки, стaкaн крaсного сухого винa, стaкaн сметaны, сaло свиное

1-1,5 мяса (баранина, говядина, дичь) 2 помидора 1-2 головки репчатого лука 5-6 шампиньонов 1 головка чеснока 1 ст. ложка соли 2 ст.

600-800 г говядины 3 луковицы 1 морковь 1 корень сельдерея 2 ломтика ржаного черствого хлеба 150 г шпика 0,5 стакана муки 50 г

300 г мяса говядины 2-3 шт лука 1 литр воды 1 кг костей соль перец лавровый лист