На 2 порции: мякоть говядины 300 г масло сливочное 30 г сметана 80 г лук репчатый 150 г перец черный молотый соль по вкусу.

Мясо 1 кг, шпик 150-200 г, чеснок 3-4 дольки, соль, перец по вкусу.

Фарш - свинина и говядина -400 г крахмал - 1 ст.л, овсяные хлопья - 75 г вода 150 г соль - 3/4 ч.л. перец по вкусу сыра 100 г

500 гр мяса 800 гр. картофеля 2-3 головки лука 1 ст.л. муки 2 ст.л. масла лавровый лист гвоздика перец соль

500 г. мяса (говядина, свинина) аджика - ок. 4-х ст. л. лук - 1 средняя головка