Мясные блюда
800 грамм телячьего карбоната (с жировыми прожилками) или свиной вырезки (шейная часть), 1 лимон (либо 0,5 стакана сухого белого
свиной карбонад - 1.5 кг раст. масло - 2 ст. ложки томатная паста - 0.5 стакана соус “ткемали” (бордовый, из красных слив)- 50
На 2 порции: 500 г филе говядины 2 луковицы, мелко нашинкованные 2 зубчика чеснока, раздавленных 1/2 бутылки кетчупа
На 4 порции: Картофель - 8 - 10 шт. Мясо (баранина,свинина) - 800 г. Лук репчатый - 800г. Шампиньоны - 300 г. Сыр - 800 г. Майонез - 2
шейка свиная б/к 500г., яйца 3 шт., майонез 3 ст.л., крахмал 3 ст.л., 1 луковица, чеснок соль перец.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Паровой рулет с картофелем
На тесто:
- 1 кг муки
- 2 стакана воды
- 1 ч л соли
- 200 г масла или маргарина для смазывания .
- 500г картофеля
- 3 головки лука
- 1 ст л томат пасты
- 150 г топленого масла
- соль
- специи по вкусу.
Приготовить тесто без яиц , раскатать в пласт до 1мм толщиной. Смазать маслом.
Для начинки картофель очистить и нарезать соломкой , обжарить в масле вместе с луком и томатной пастой , заправить солью и специями.
Начинить этим картофелем пласты и варить на пару 15-20 минут.
Салат (Изыск)
- 1 банка (800 г) стерилизованных шампиньонов,
- 1 банка черных маслин без косточек,
- 1 банка кукурузы,
- 1 пачка крабовых палочек (150 г), можно заменить кальмарами, но только не консервированными,
- 0.5 стакана риса,
- зелень,
- оливковое или рафинированное подсолнечное масло,
- чуть не забыла про лук (средних размеров луковка, желательно удлиненная, этот сорт мягок и сладок на вкус).
Рис отварить в подсоленной воде до готовности, но чтоб не был разваренным, промыть под проточной водой, дать стечь. Грибы отцедить и нарезать соломкой, лук мелко порубить, маслины отцедить и разрезать каждую на три части, крабовые палочки нарезать брусочками по 5-6 мм, если их заменяют отваренные кальмары, то пусть это будет соломка, но не длинная, туда же всыпать банку отцеженной кукурузы и рис. Все тщательно перемешать с добавлением соли и перца по вкусу, а также масла в довольно большом количестве. Если хотите, добавьте нарезанную зелень.