• 4 полоски копченого бекона
• 250 гр зеленой фасоли
• 400 гр банка консервированной белой фасоли, слитой и промытой
• 400 гр банка консервированной красной фасоли, слитой и промытой
• 175 гр порезанных на четвертинки маленьких помидор
• 3 ст л оливкового масла
• 1 ст л красного винного уксуса
• 2 ст л зернистой горчицы
• 2 ст л свежего базилика

2. Соединить фасоль с беконом и добавить консервированную фасоль и помидоры.

3. Добавить все оставшиеся ингредиенты, перемешать и сразу же подавать.

• 2 ст л петрушки, мелко порезанной
• 2 ст л базилика, мелко порезанной
• 2 ст л орегано, мелко порезанной
• 2 ст л шнитт-лука, мелко порезанной
• 3 зубчика чеснока, порезанные
• 50 гр кедровых орешков
• 100 мл оливкового масла
• 50 гр тертого сыра пармезан

Ньокки:

• 500 гр картофельных ньокки
• 50 гр салата-рокет

2. Ньокки: отварить ньокки в кастрюле с кипящей водой по инструкциям на упаковке. Слить. Положить в миску с песто и салатом рокет. Перемешать и приправить солью и перцем.

На заметку:

Обо всех ароматных травах, используемых в этом рецепте, можно почитать в нашем каталоге трав .