Рис - 1 кг, мясо (любое) - 0,5 кг, приправа карри, изюм - 0,2 грамм, чернослив - 100 грамм, курага - 150 грамм, мед - 1 ложка, амаретто

400 г фарша любого 200 г капуста квашенная 1-2 шт лук 2 яйца соль перец льезон сухари панировачные

На одну порцию: Фарш: 115 г мякоти говядины, 6 г молока, 1/4 яйца, соль, перец. 30 г жареных грибов, 10 г пассерованного лука,

На одну порцию: филе куриное 80, соус молочный 15, шампиньоны 10, яйца 20, хлеб пшеничный 20, фарш из печенки 15, масло

500 г отварного мяса 100 г ветчины зелень петрушки или укропа по вкусу 200 г творожной массы мякишь от 2-3 кусочков белого хлеба,