Мясные блюда

На 4 порции: 750 гр картофеля, очищенного и натертого 1 ст л оливкового масла 25 гр растопленного сливочного масла соус

1 зубчик чеснока 30 г масла 4-8 сырых картофелины cоль перец 1/4 л сливок (лучше 30% жирности) 1 щепотка муската сыр (по вкусу и

Картофельная запеканка с беконом и луком

На 6 порций: 25 гр сливочного масла 2 крупные луковицы, тонко нарезанные 1 зубчика чеснока, раздавленные 200 гр бекона, мелко

Картофельная запеканка с помидорами

600 г картофеля, 1 большая луковица, 30 г сливочного масла, 400 г мясного фарша, 400 г помидоров, 2 ст.л. томатной пасты, соль,

Картофельные клецки со свининой

На 4-6 порции: 10 картофелин среднего размера 2-3 желтка 350 мл пшеничной муки 1 ч л соли 1 луковица 200 г соленой свинины 2 ч л

Еще Мясные блюда: <1... 144 145 146147148 149 150... 443 >

Вторые блюда

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

400 гр картофельных ньокки
5 перьев зеленого лука
100 гр мягкого не очень острого итальянского дольчелатте (dolcelatte) или французского сыра бри (brie)
250 гр сыра маскапоне
225 гр промытого шпината
50 гр обжаренного хрустящего копченого бекона
зеленый салат и свежих хрустящий хлеб

Посмотрите в супермаркете там, где продают макароны - вы найдете вакуумные пакетики с итальянскими картофельными варениками - ньокки (или grocchi). Их можно приготовить и дома и купить, но где бы вы не добыли свои клецки - это прекрасная замена макаронам и они отлично подходят к этому нежному сливочному соусу. Если же вы не можете их найти, попробуйте соус отдельно с макаронами - не пожалеете ! Плюс - это супер-быстрое блюдо занимает всего 10 мин.

1. Поставить на огонь кастрюлю с соленой водой для ньокки. Тем временем нарезать зеленый лук и сыр. Переложить маскапоне в глубокую сковороду. Добавить порезанный сыр и лук и растопить на медленном огне.

2. Помешать смесь с маскапоне. Когда вода для ньокки закипит, выложить туда ньокки и варить около 3х минут, пока они не поднимутся на поверхность.

3. Добавить шпинат в соус и помешивать, пока он не завянет. Посыпать половину бекона. Достать из кастрюли ньокки с помощью шумовки и выложить в соус. Сверху посыпать оставшимся беконом и подавать с салатом и хрустящим хлебом.

На заметку:

Если вы не покупаете готовый бекон, а обжариваете его сами, вам понадобится 140 гр бекона, так как он сжимается при обжаривании.

Вход на сайт

Мясные блюда

Вторые блюда

Самое вкусное

Комментарии

Десертный коктейль `Коньяк с портвейном`

Ньокки с соусом из двух сыров с беконом