Мясные блюда
баранина - 800 г мякоти горчица готовая - 2 ст. ложки масло растительное - 1 ст. ложка фисташки крупно рубленные - 100 г бульон из
2 бараньих филе 1 зубчик чеснока, 6 бараньих почек, 700 г картофеля, соль молотый черный перец, 2 ст.ложки порезанного
160 г баранины, 200 г помидоров, 30 г репчатого лука, 2 яйца, 5 г зелени, 10 г сливочного масла.
На 6 порций: 2 ст. ложки растительного масла 2 небольшие нарубленные головки репчатого лука 750 г бараньего фарша 1 баклажан
баранина 500 г пикули 250 г вода 100 мл яйца 2 шт. чеснок 2 дольки масло растительное 8 ст. л. мука пшеничная 3 ст. л. уксус 2 ст. л.


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Заливное из грибов
- Свежие грибы 500 г
- Желатин 2 ст. л
- Яйцо 1
- Горчица 1 ст. л
- Растительное масло 2 ст. л
- Соль, сахар, уксус по вкусу.
Грибы отварим в 1 л воды, а затем мелко рубим. Замоченный желатин выливаем в горячий грибной отвар и греем на медленном огне, чтобы полностью растворился (не кипятить!).
Грибы порциями разложить по формочкам, заливаем и ставим в холодильник.
Для соуса растираем добела желток, горчицу с маслом, сахаром, уксусом и солью. Заливное подаем со свежими овощами, а соус подаем отдельно.
Квашеный чеснок
- чеснок
- вода
- соль
- уксус
- укроп
Чеснок очищают от корневой мочки и шелухи, моют и, выдержав часа три-четыре в воде, ополаскивают под краном. Теперь осталось уложить головки в банки и залить предварительно сваренным и процеженным холодным рассолом. На 10 кг чеснока берут рассол из 6 литров воды, 300 г соли и 300 г уксуса. Чтоб соленье получилось ароматнее, имеет смысл положить сверху пучок укропа вместе со стеблями и соцветиями.
Чеснок надо оставить при комнатной температуре недели на две, а потом вынести в погреб.