Холодные и горячие закуски

Камамбер, жаренный во фритюре

На 4 порции: 50 г простой муки 250 г сыра камамбер, порезанного на 8 кусков 1 крупное яйцо 50 г свежих белых хлебных крошек масло

Камамбер, запеченный в сырном тесте

Для теста: 1 стакан муки 2 ст.л. сметаны 15% 100 г размягченного сливочного масла 200 г мелко покрошенного сыра Кашкаваль 500 г

Каперсы с лимонным соусом

Каперсы - 750 г, растительное масло - 125 мл, репчатый лук - 125 г, помидоры-400 г, уксус-2 столовые ложки, сладкий перец - 2

Капуста малосольная

1 головка капусты, 2 морковки, 1 перец красный, 0,5 л растительного масла, 1/3 чашки уксуса, 1/3 чашки сахара, 1-1,5 ст. ложки соли.

Капуста провансаль

4 - 4.5 кг белокочанной капусты морковь изюм 2 головки чеснока 1 ст сахара 2 ст л соли 2 ст л уксусной эссенции

     
Еще Холодные и горячие закуски:    <1... 47484950515253... 158>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мясо а-ля Олег

  • телятина (вырезка)
  • картофель
  • лук
  • майонез
  • сыр твердый
  • бульонный кубик
  • соль
  • перец,
  • пряности
  • растительное масло


Телятину нарезать пластами, как на отбивные, натереть солью,перцем, пряностями. Картофель нарезать кружочками,посолить,
если есть время немного обжарить в масле. Лук нарезать кольцами, для вкуса можно обварить. Натереть на крупной терке сыр. В огнеупорную форму (протвинь, болшьую сковороду) выложить картофель (поплотнее), затем мясо,посыпать растертым бульонным кубиком, луком, тертым сыром и поливаем все майонезом.
Поставить в духовку на 50-60 мин. затем накрыть форму фольгой и оставить доходить при выключенном газе.


Варенье из рябины

  • 1 кг ягод
  • 1.5 кг сахара
  • 2 стакана воды


Ягоды залить холодным сахарным сиропом, на следующий день сироп слить, закипятить,остудить и снова залить ягоды, выдержать до следующего дня и варить на слабом огне до готовности.