На 4 порции: 175 гр фиников, очищенных от косточки и порезанных пополам 3 хрустящих десертных яблока, очищенных от сердцевины

200 г яблок, 100 г груш, 100 г слив, 100 г дыни, 100 г варенья (или сметаны), сахар по вкусу.

300 г яблок 100 г апельсинов 100 г вишен 100 г земляники 150 г сахарной пудры 100 г орехов 80 г белого вина 20 г коньяка 100 г сливок

1 стакан свежих вишен без косточек, 1 стакан слив без косточек, 2 большие груши, 1 среднее яблоко, 1 стакан кипяченой холодной

1 стакан мелкопорезанных фруктов 10 яиц 8 столовых ложек майонеза чайная ложка уксуса зелень укропа соль