Фондю

Соус для фондю грибной

150 г масла, 100 г шампиньонов, перец, соль.

Соус для фондю метрдотель

масло сливочное петрушка лимонный сок перец соль

Соус для фондю с анчоусом или килькой

Взять 150 г масла, 125 г кильки.

Соус для фондю томатHое масло

Взять 100 г масла. 100 г свежих томатов (но можно и пасту). Опустить томаты на 1-2 мин, в кипящую воду. Очистить кожицу, удалить сок с

Соус для фондю чесночный

150 г сливочного масла, 100 г чеснока.

     
Еще Фондю:    <1... 891011121314... 22>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп молочный с миндалем

  • 150 г сладкого миндаля,
  • 10 г горького миндаля,
  • 20 г масла,
  • 100 г риса,
  • 1 1/4 л молока,
  • 50-80 г сахара,
  • 60 г изюма.


Миндаль почистить, пропустить через мясорубку и залить горячим молоком. Приготовить рассыпчатый рис. Изюм промыть, соединить с рисом и молоком. Подсластить по вкусу.


Салат из картофеля и копченой скумбрии

На 4 порции:
  • 800 гр молодой картошки
  • 350 гр стручков зеленой фасоли, порезанных пополам
  • 2 ст л дижонской горчицы
  • 2 ст л винного уксуса
  • 6 ст л оливкового масла
  • 4 ст л маленьких каперсов
  • 450 гр копченой скумбрии, очищенной от кожи и разделенной на хлопья
  • 2 средние красные луковицы, мелко порезанные


1. Отварить картофель в подсоленной воде 10-15 мин, добавив фасоль на последние 3 мин до окончания.

 

2. Тем временем взбить горчицу, уксус, масло и каперсы. Приправить.

3. Слить картофель и фасоль, промыть под холодной водой. Порезать картофель, пока он еще теплый, положить в салатницу вместе с фасолью, залить половиной заправки и отставить, пока все окончательно не остынет.

4. Добавить скумбрию и лук, хорошо перемешать. Полить оставшимся соусом и подавать.