Другие салаты, закуски

Салат из утиных лапок

Утиные лапки 240 г, салат зеленый или огурцы свежие 35 г, или грибы сушеные 5 г, соус соевый 30 г (25 г подается отдельно), масло

Салат из утиных языков

языки уток 240 г. салат зеленый или огурцы свежие 35 г, или грибы сушеные 8 г лук зеленый 10 г соус соевый 30 г (25 г подается

Салат из фасоли с брезаолой и пекорино

На 20 порций: 3 зубчика чеснока 120 мл оливкового масла 2 веточки розмарина 700 гр круглой белой фасоли соль 500 гр зеленой

Салат из фасоли с яблоками

200 г фасоли 2 крупных яблока 1 вареная свекла средней величины 3 ст. л. растительного масла винного уксуса молотый черный

Салат из филе индейки

помидоры 4 шт. филе индейки отварное 200 г сыр твердый 200 г зеленый лук 1 пучок йогурт натуральный 2 ст. л. кетчуп 3 ст. л.

     
Еще Другие салаты, закуски:    <1... 75767778798081... 149>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фондю разнообразное

  • 750 гр мясо лобстера или 12 хвостов лобстера
  • 1/4 л воды
  • 100 гр прозрачной лапши
  • 225 гр филе палтуса или камбалы
  • 4 пера лука-порея или 8 перьев зеленого лука
  • 1 банка китайских мидий
  • 1 л куриного бульона


В японской кулинарии существует способ Nabe - когда еда готовится в одном горшке за столом; каждый гость готовит для себя, нанизывая еду на палочки. Этот способ переводится, как “фондю”.

 

Нарезать лобстера на кусочки толщиной с палец. Довести до кипения воду. Нарезать морковь большими кусочками, добавить в воду, готовить до мягкости и слить. Прополоскать в холодной воде.

Замочить лапшу в холодной воде на 30 мин, слить и нарезать на кусочки длиной с палец. Нарезать рыбное филе на маленькие кусочки, окунать в кипящую воду, и затем сразу прополоскать под холодной водой.

Нарезать лук-порей диагонально. Слить мидии. Разложить все ингредиенты на одной или нескольких тарелках. Поставить горшок с кипящим бульоном на горелку. Надевать на палочки кусочки рыбы и овощей и окунать в бульон до готовности.



Абсолютное спокойствие

  • 2 баклажана
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • зеленый лук
  • перец
  • соль

 



Запеките баклажаны в духовке, затем очистите их от кожицы и мелко порубите. Лук и помидоры нарежьте кубиками, положите в сковороду, добавьте масло, баклажаны и тушите, пока масса не загустеет. Остывшее блюдо посолите,поперчите и украсьте зеленым луком.