2 литра бульона, 1 стакан муки, 1/2 стакана молока, 1 ст. ложка сливочного масла, одно яйцо, соль.

Бульон куриный 400 г, морковь 75 г, петрушка 30 г, репа 30 г, шпинат 20 г, масло сливочное 10 г, соль по вкусу.

Кости мясные - 150 г, мясо для оттяжки - 60 г, масло сливочное - 1 г, яйцо - 1 шт., молоко - 25 г, зелень - 3 г, соль - З г.

Кости мясные - 150 г, мясо для оттяжки - 60 г, масло сливочное - 1 г, яйцо - 1 шт., молоко - 25 г, зелень - 3 г, соль - З г.

100 г сушеных плавников акулы 30 г ветчины 5 г сушеных грибов сянгу 5 г сушеных ростков бамбука 110 г рисовой водки 1 г имбиря, 5