Шейки гуся или курицы - 2 штуки, печеночки, сердечки, желудочки птицы, 2 ст. ложки гусиного или куриного жира, 2 большие

10 неспелых бананов 4 ст. л.топленого или сливочного масла 3/4 чашки (100 г) толченых орехов 1/3 чашки (50 г) изюма 1/2 ч. л. натертого

Груши, брынза (или твердый сыр), копченая говядина (можно салями или окорок), молотые орехи, майонез.

Составляющие: 1250 гр лопаток барашка 3 бараньих почек 100 гр шампиньонов 4 ст.л. немецкого бренди 15 оливки фаршированные

6 помидоров среднего или большого размера, или 6 баклажанов среднего или маленького размера, или 6 зеленых болгарских