5 кг очищенного болгарского перца, 2.5 кг молотых помидоров, 0.5 л 6%-ного уксуса, 300 г измельченного чеснока, 300 г

500 г перца, 2-3 дольки чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, соль.

1кг перца, 3-4 столовые ложки сливочного масла, 3 яйца, 1 стакан тертого сыра или брынзы, 1 стакан молока, соль, зелень.

1 кг. перца, 500 г. мяса, 3/4 стакана риса, 3 головки лука, 50 г. сливочного масла, зелень петрушки, перец, соль.

морковь 2 кг лук репчатый 1 кг капуста 500 г. перец сладкий 4 кг сок томатный 3 литра соль 90 г. уксус (9%) 150 мл перец душистый