Другие блюда

Печень сайгака по-охотничьи

свежая печень сайгака соль

Печень шпигованная (Кухня: туркменская)

Печень говяжья или баранья - 135 г, морковь - 15 г, чеснок - 5 г, макароны - 10 г, сало курдючное - 10 г, соус - 75 г, гарнир - 150 г,

Печеня по-житомирски (Кухня: украинская)

500 г свинины 100 г сала 1 кг картофеля 3 луковицы 2 моркови 40 г сушеных грибов 3 ст. ложки томата-пасты 3-5 зубков чеснока перец

Пеште ку муждей

Для этого годится любая рыба, но не очень жирная. Особенно хорошие результаты получаются из карасей и карпов. Рыбу почистить и

Пизанская башня

Требуется: 1 свекла, 2 картофелины, 1 морковь, 1 вареное яйцо, 1 луковица, 50 г сыра, 2 зубчика чеснока, перец, соль,

     
Еще Другие блюда:    <1... 332333334335336337338... 554>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кардамоновое кульфи с клубникой

На 6 порций:
  • 1/2 ч л семян кардамона
  • 300 мл молока
  • 400 г сгущенного молока
  • 400 г клубники, порезанной
  • 4 ст л сахарной пудры
  • 1 ст л розовой воды


Кульфи - это самое простое в мире мороженое с экзотическим ароматом. Для этого рецепта идеально подойдут резиновые подносы для кубиков льда.

 

1. Раздробить семена кардамона в ступке пестиком или в миске концом скалки. Перелить молоко в кувшин и добавить сгущенное молоко. Добавить кардамон, затем аккуратно разлить по подносам для льда до того, как кардамон опустится на дно. Заморозить на 2-3 часа.

2. За час до подачи на стол смешать клубнику с сахарной пудрой и розовой водой и положить в холодильник.

3. Выдавить кусочки мороженого из подносов на тарелки. Подавать с клубникой.



Диетические макароны с сыром

На 8 порций:
  • 350 г макарон в форме улиток
  • 450 г обезжиренного прессованного творога
  • 2 ст. ложки пшеничной муки
  • 450 мл снятого молока
  • 125 г натертого зрелого сыра чеддер
  • 1 ч. ложка соли
  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца
  • 1/4 ч, ложки молотого мускатного ореха
  • 30 г свеженатертого пармезана


1. Отварите макароны по инструкции на упаковке, но соль в воду не добавляйте. Откиньте на дуршлаг Нагрейте духовку до 190°С Смажьте неглубокую огнеупорную кастрюлю емкостыо 1 1/2 литра с помощью кулинарного спрея. Перемешайте прессованный творог в кухонном комбайне с ножом-насадкой до однородной массы. (Или смешайте в миксере на самой высокой скорости прессованный творог с 60 мл молока из того количества, которое требуется в рецепте.)

 

2. Взбейте муку и 60 мл молока в двухлитровой провой кастрюле до однородной массы. Постепенно влейте остальное молоко, продолжая взбивать, и тщательно перемешайте. Варите на среднем огне, часто помешивая, пока смесь слегка не загустеет и не начнет кипеть. Снимите кастрюлю с огня и добавьте творог, чеддер, соль, перец и молотый мускатный орех.

3. Выложите макароны в кастрюлю, полейте сырным соусом. Запекайте, не накрывая, 20 минут. По истечении этого времени достаньте кастрюлю из духовки, нагрейте гриль. Посыпьте макароны пармезаном. Жарьте как можно ближе к огню 2-3 минуты, пока верхняя корочка не станет золотистой и соус не забурлит.