• 1-1.5 чашки мягкого тофу,
• 1 ст.л. измельченного имбиря,
• 2 ст.л. порезанного зеленого лука,
• 1/4 ч.л. глюкомината натрия,
• 2 ст.л. соевого соуса,
• 3 ч.л. петрушки,
• 2 ст.л. растительного масла.

Разогреть на сковороде масло, положить имбирь и лук, прогреть до появления запаха специй. Положить тофу, уменьшить огонь и перемешивать в течение 5 мин.

 

Полить соевым соусом, подождать 1 мин, использовать для сандвичей или с гарниром.

1-ый соч: 180г масла или маргарина, 90г сахара, 1 яйцо растереть до получения однородной массы, добавить щепотку соли, воду,
всыпать 350г муки, перемешать, выложить тесто ровным слоем на противень и запекать, но не до полной готовности, вынуть из духовки, смазать повидлом и готовить вторую часть.

 

2-ой соч: 3 яйца растереть с 80г сахара, добавить 60г муки.
Из полученного теста на выпеченной лепешке с джемом или повидлом сделать ровную решетку, пирог поставить в духовку и выпечь.