На 8 порций: 3 яичных белка 175 г сахарной пудры 1 ст л коричневого сахара Компот из черных ягод: 175 г ежевики 225 г черники

На 12 шт: 1 порция меренги 225 г мелкого сахара 100 г маленьких кусочков горького шоколада Украшение: 75 г молочного

На 4 порции: 2 яичных белка 100 г сахара 1 ч л кукурузной муки 1/2 ч л яблочного уксуса 50 г очищенных, несоленых фисташек,

На 4 порции: 3 яичных белка 175 г сахара 50 г фундука, поджаренного и мелко порезанного Начинка: 125 г ежевики 1 ст л

На 4 порции: 25 гр простого шоколада, нарезанного 4 порции ванильного мороженого 8 покупного безе в форме гнезд 4 ст л