Десерты, муссы, кремы, желе
115 гр масла (несоленого) порезать на маленькие кубики 250 гр сахарной пудры мелко натертая цедра и выжатый сок двух больших
На 450 гр: 75 гр сливочного масла, порезанного кубиками 3 яйца 225 гр сахара мелко тертая цедра и сок 2 лимонов
3 ст л жидкого меда сок 1 лимона 75 г орехов фундука, мелко порезанных 2 яичных желтка 3 яйца 50 г сахара 150 мл жирных сливок
На 6 порций: 600 мл двойных сливок 140 г сахара сок 2 лимонов печенье амаретти
225 г черники или других ягод, которые найдутся под рукой 25 г несоленого масла 100 г коричневого сахара тертая цедра и сок 1
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирог без муки
- 6 яиц
- 6 стол.л. сахарного песка
- 250 гр. миндаля или грецкого ореха
Растереть яичный желток с сахаром и добавить взбитый в густую пену белок, а также миндаль или грецкий орех. Выпекать на противне, смазанном сливочным маслом, при средней температуре. Перед тем как нарезать дать пирогу немного остыть.
Почки жареные по-китайски
- 500 г почек,
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- 1 столовая ложка суповой зелени,
- 250 г сельдерея,
- горсть нарезанного зеленого лука,
- немного коньяка,
- 1 долька чеснока.
Приготовление:
Почки разрезать вдоль, удалить желчные протоки, хорошо промыть и нарезать тонкими ломтиками.
Такими же ломтиками нарезать сельдерей и лук и обжарить в разогретом растительном масле в течение 5 минут. Затем сдвинуть овощи в сторону, почки обвалять в муке,
добавить толченый чеснок и коньяк и обжарить на той же сковороде почки. Чтобы почки оставались нежными, их нужно жарить на сильном огне всего 4 минуты. За 2 минуты до конца жаренья добавить зелень. Подать сейчас же с рассыпчатым рисом.