Блюда из рыбы

Караси, жаренные в сметане

караси 1 кг, масло растительное 1/2 стакана, луковица 2, яйцо 3, сметана 2 стакана, сухари панировочные, зелень соль по вкусу.

Караси, жареные со сметаной

караси соль сухари (мука) сметана укроп петрушка

Караси, окуни, лещ под сметанным соусом

1 кг карасей, окуней или леща, 300 г гречневой крупы, 60 г пшеничной муки, 50 г жира, 25 г сливочного масла, 25 г сухарей, 30 г

Карась отварной на хлебе

Рыба отварная - 100 г, пол-яйца, батон - 200 г, масло для обжарки - 20 г, соль, перец по вкусу.

Карась по-домашнему

1 кг мелких карасей 300 г сметаны 150 г репчатого лука 100 г маргарина или сливочного масла специи соль молоко

     
Еще Блюда из рыбы:    <1... 23242526272829... 185>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Молоко с помидорами.

  • 0,5 л молока
  • 150 г помидоров
  • 1 шт лука
  • 1 шт лимон
  • соль
  • сахар



Пол-литра молока, 150 г мелко нарезанных помидоров, порубленная луковица, сок половины лимона, по щепотке соли, сахара - вот все, что нужно тщательно размешать или взбить миксером, чтобы получился этот оригинальный коктейль.


Свинина по-бордоски

  • 750 г свинины (хребтовая часть),
  • 50 г сливочного масла или смальца,
  • 1/4 л бульона,
  • 1/2 л сухого белого вина,
  • пряные травы,
  • репчатый лук,
  • нашпигованный гвоздикой.


(кухня: Французская)

Разогреть сливочное масло в толстостенной кастрюле, обжарить в нем кусок свинины. Полить бульоном и вином, добавить нашпигованный гвоздикой лук, пряные травы, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 2,5 ч при слабом нагреве, время от времени переворачивая мясо. Выложить мясо на блюдо и поставить в теплое место. Уварить оставшуюся жидкость при сильном нагреве в течение 12-15 мин. Полученный соус подать отдельно в соуснице. Это блюдо сопровождается пюре из каштанов или чечевицы.