Блюда из рыбы

Сыр из рыбы по-северодвински

100 г сливочного масла, 200 г отварной рыбы, 100 г сыра, 2 ч. ложки столовой горчицы; зелень и соль по вкусу.

Тайское кокосовое карри из рыбы

На 4 порции: 500 г филе белой рыбы без кожи или лосося растительное масло или масло из земляных орехов 6 луковиц-шалот, 4 -

Тальятелле с копченым лососем

Упаковка тальятелле (500 гр) 200 гр копченого лосося (можно слабосоленого) 300 мл сливок 200 гр слив масла 2-3 некрупных свежих

Тальятелле с лососем и чили

На 4 порции: 2 ст л оливкового масла 500 г филе лосося 400 г лапши тальятелле 50 г сливочного масла 1 крупный перец чили,

Тельная жареная рыба

500 г рыбы 2 яйца 1 луковица 1 ломтик белого хлеба 1 ст. ложка молока 2 ст. ложки муки 2 ст. ложки сухарей 4 ст. ложки

     
Еще Блюда из рыбы:    <1... 154155156157158159160... 185>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат птичьи гнезда

  • 2 сельди
  • 1яблоко
  • 1 головка лука
  • 50г сливочного масла
  • листья салата
  • яйца
  • ветчина


2 сельди очистить,порубить с 1 рубленым свежим яблоком, 1 головкой обжареного лука, добавить 50г размягченного сливочного масла. Уложить смесь на листья салата в виде гнезда ( можно на листья бланшированной капусты) с углублением в центре. В это углубление поместить желток вареного яйца. Посыпать рубленым белком и мелко нарезанной ветчиной.
Украсить “гнездо” репчатым луком, порезанным кольцами.


Соус с сильно концентрированным бульоном и вином

  • Красный основной соус - 750 г,
  • виноградное вино - 100 г,
  • бульон (Фюме) - 250 г.

 



В горячий красный основной соус добавить сильно концентрированный бульон (Фюме) и хорошо перемешать. После этого влить белое вино (Рислинг) и довести до кипения. Соус процедить через частое сито или марлю.
Соус подается к жареному мясу, лангету, филе, жареной дичи.