Свежий карп (или любая другая рыба) - 1 кг, красный молотый перец - 1 чайная ложка, белое вино - 1 стакан, репчатый лук - 750 г,

4 очищенные картофелины 2 ст. л. оливкового масла 10 яиц 10 больших зеленых оливок 150 г очищенной от кожи форели горячего

1 кг трески 1-2 чашки молока 1 кг картофеля 4 яйца 4 луковицы 1 чашка (200 г) оливкового масла по щепотке соли и черного перца 1

1,5 кг трески, 2 луковицы, 3 большие картофелины, 1 морковь, 4 спелых помидора, 2 стакана белого вина, растительное масло,

На 4 куска трески: 275 мл молока, 275 мл воды, 1 лавровый лист, 4 веточки петрушки, 6 горошин черного перца, соль. Для соуса: 40