Блюда из птицы

Куриные окорочка `Экономные`

2-3 окорочка 1-2 шт лука растительное масло соль перец красный молотый 8-10 шт картофеля зелень

Куриные оладьи

Куриное филе 4 шт., маринованные шампиньоны 400 г, майонез 3 ст.л., яйца 2шт., соль перец, мука 6-7 ст.л., 3 зубчика чеснока.

Куриные отбивные

Куриная грудка 2 шт. Яйцо куриное 2 шт. Сливки 10% 40 гр. Сухари панировочные по вкусу Соль / перец черный по вкусу

Куриные пироги с корочкой из пергаментного теста

На 4 порции: 1 ст. ложка растительного масла 1 средняя луковица, нарезанная кубиками 225 г картофеля, очистить и нарезать

Куриные плюшки

Куриный фарш - 0, 5 кг., 3 яйца, 2 ст. лож. крахмала, 100 гр. майонеза, 2 большие луковицы, 2 ст. лож. муки, сода на кончике ножа,

     
Еще Блюда из птицы:    <1... 80818283848586... 225>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бозбаш зимний

  • На 125 гр. баранины:
  • 50 гр. гороха, 
  • 10 гр. картофеля,
  • 10 гр. кураги, 
  • 25 гр. репчатого лука,
  • 15 гр. томата-пюре,
  • 10 гр. топленого масла,
  • соль, 
  • красный перец,
  • сушеная зелень по вкусу.


Из бараньей грудинки, нарезанной на кусочки весом по 30-40 гр., сварить бульон, процедить.

В отдельную кастрюлю положить перебранный и промытый горох, залить его холодной водой и варить на слабом огне до готовности.

В кастрюлю с сваренным горохом положить куски вареной баранины, добавить процеженный бульон, обжаренный мелко нарезанный репчатый лук и томат-пюре, крупно нарезанный картофель, сушеную курагу, зелень, соль, перец и, закрыв посуду крышкой, варить 10-15 минут.


Мясо с картофелем

  • 100 г отварного мяса говядины,баранины или свинины
  • 150 г картофеля
  • 35 г моркови
  • 35 г репчатого лука
  • 10 г топленого масла
  • 30 г бульона
  • 1 лавровый лист
  • соль
  • перец

 



Мясо с костью или мякоть говядины, баранины или свинины промыть, нарезать кусками весом 400 г, залить водой, добавить соль, перец, лавровый лист и поставить варить. Готовое мясо вынуть, дать ему остыть, нарезать на мелкие кусочки по 50 г. Очистить и промыть картофель, разрезать клубни пополам и сварить в подсоленной воде. В глубокую сковороду сначала положить картофель, затем мясо. Все это залить овощным соусом по-татарски, закрыть и поставить тушить в духовку или на плиту.