Блюда из птицы

Запеченная курочка.

1 головка чеснока 4 куриные ножки соль перец красный и черный 4 ст. л. растительного масла 100 мл сухого белого вина 2

Запеченная на гриле курица с кукурузными оладьями

На 4 порции: 4 куриных грудки без костей, 2 ст л оливкового масла 1/4 ст л сухого чили 1/4 ст л орегано Для оладьей: 2 яйца

Запеченная с розмарином курица

3 куриные грудки без кожи и костей Оливковое масло (Extra Virgin)- на глаз 3 дольки чеснока, очищенные и слегка приплюснутые

Запеченное филе курицы с креветками

4 филе грудки - куриные 500 гр креветок (неочищенных) 1 стакан кефира 2 помидора 1 ст. ложка майонеза 200 гр. сливочного сыра,

Запеченные утиные грудки с малиновой начинкой

На 4 обильных порции: Для начинки: 50 г дикого риса 2 ст л подсолнечного масла 2 луковицы шалот, мелко порезанные 1 ст л

     
Еще Блюда из птицы:    <1... 27282930313233... 225>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Похлебка по-павийский

  • 1 л мясного бульона
  • 8 свежайших яиц
  • тёртый пармезан
  • 8 ломтиков чабатты или багета, порезанных наискосок
  • 80 г сливочного масла


С холодного бульона удалить жир. Разогреть.
Растопить масло в сковородке, поджарить в нём хлеб.
Положить на каждую тарелку по 2 ломтя хлеба, разбить на каджый из них по яйцу, стараясь сохранить целым желток. Щедро посыпать пармезаном.
Залить кипящим бульоном, так, чтобы яйца слегка <схватились>. Подавать сразу же.


Закуска `Майкопская`

  • 2 кг баклажанов,
  • 1.5 кг красных помидоров,
  • 1 кг фасоли туршевой или спаржевой,
  • 0.5 кг моркови,
  • 0.5 кг болгарского перца,
  • 0.5 л растительного масла,
  • 70 г соли,
  • 150 г сахара,
  • 200 г чеснока,
  • 100 г уксуса,
  • петрушка,
  • укроп,
  • горький перец по желанию.


Баклажаны и перец нарезать как в предыдущих рецептах, морковь - на крупной терке, помидоры и чеснок - через мясорубку, фасоль - на кусочки по 2 см, зелень измельчить, горький перец добавить по усмотрению.

Приготовить маринад, довести до кипения, опустить смешанные овощи, хорошо размешать, кипятить 45-50 минут при закрытой крышке, изредка помешивая. Разложить в банки, закатать, укутать.