1 утка 2 шт репчатого лука 1 ст гречневой крупы 2 яйца 1 ст л растительного масла специи соль

утка, квашеная капуста - 1 кг, лук репчатый - 2-3 шт, соль черный молотый перец

Утка средних размеров, лапша домашняя 200 г, грибы сушеные 5-6, масло сливочное 50 г, яйцо 2, мука 1 столовая ложка, сметана 1

На 4 порции: 3 утиных грудки 2 зубчика чеснока, раздавленных 1 1/2 ст л пасты чили 1 ст л меда 3 ст л темного соевого соуса 1/2

1 ч л свежей мяты, порезанная 1 ч л меда 50 гр сливочного масла тертая цедра 1 лимона соль черный молотый перец утка весом