Блюда без мяса, гарниры

Яйца по-кубински

На 4 порции: 225 гр риса 175 гр замороженного горошка 400 гр консервированных томатов, порезанные 1 ст л сахара 2 ст л

Яйца по-летнему

На 2 порции: 2 ст л оливкового масла 500 г вареного молодого картофеля, порезанного кусочками 3 щепотки хлопьев чили 1

Яйца по-немецки во фритюре

яйца - 5 шт. сыр - 200 г. горчица - 1 ст.л. соль перец черный растительное масло - 300 г.

Яйца по-флорентински

На 4 порции: 200 гр замороженного шпината 2 куска ветчины, порезанных на тонкие полоски 2 яйца 2 ст л сливок 85 гр сыра

Яйца с жареным помидором в соусе

2 яйца, 200 г помидоров, 20 г зеленого лука, 5 г зелени петрушки, 15 г сливочного масла, 20 г сметаны, соль, перец по вкусу.

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 418419420421422423424425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Физалис моченый

Физалис вымыть холодной водой, плотно уложить в стеклянную посуду и залить рассолом (на 10 л воды - 250 г сахара и 150 г соли),
накрыть кружком и оставить на 1-2 дня при комнатной температуре,
затем ставят в холодное место.

 

Физалис готов к употреблению через 25-30 дней.





Печенье вишня в заварном тесте

  • Для заварного теста:
  • 150 г сливочного масла или сливочного маргарина, 
  • 1 стакан воды, 
  • 450 г муки, 
  • 4 яйца и 3 желтка, 
  • щепотка соли.
  • Для начинки:
  • 40 вишен, 
  • 0,25 ст. молотых грецких орехов, 
  • смешанных с рюмкой рома или коньяка.


Масло вскипятить с водой, всыпать, не снимая с огня, муку, вымешать, снять с огня, вбить по одному яйца, посолить, хорошенько перемешать. Смазать слегка противень жиром, выложить на него тесто слоем в полпальца (раскатав на противне), разрезать на 40 квадратиков.

 

Из 40 крупных вишен вынуть косточки, вложить в них вместо косточек начинку, вишни разложить по квадратикам и руками без муки (если будет липнуть тесто, руки смазать растительным маслом без запаха) скатать шарики с вишнями и жарить во фритюре.
Готовые шарики горячими обкатать в смеси сахара с какао.