2-3 баклажана 4-5 зубчиков чеснока 1 маленький горький перец 1/2 стакана белого сухого вина 4-5 ст.л. бальзамического уксуса

На 1 литровую банку: 2 столовые ложки сахара, чуть меньше 1/2 л воды, соль крупная 1 столовая ложка (крупная - обязательно,

Состав: Сухие (не мытые) грибы - 1 кг, Соль - 1,5 ст.л. Уксусная эссенция (70%) - 2 чайные ложки, Вода - 1,5 стакана Специи: перец

на 1 литровую банку: 2 ст.л. сахара 1/2 литра воды 1 ст.л. соли лавровый лист перец душистый гвоздика 4 ст.л. уксуса грибы (

3 длинных тонкокожих огурца 2 ч. л. соли 2 ч. л. зерен горчицы 2 стакана светлого уксуса 1 красный сладкий перец, тонко