Кулинария
Всем привет. итак начнем наш разговорный диалог.
Я бы хотела поинтересоваться, как готовится андалузское гаспаччо.
Все что я знаю об этом блюде так это то что это испанская кухня.
Если кто знает то пожалуйста ответьте мне!
Буду благодарна вам за помощь!
статью "Кулинария" опубликовал шеф-повар NataFFFka
Оцените: |
|


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Салат капустное чудо
- 500 г белокочанной капусты
- 1/2 пучка зеленого лука
- 1 зубчик чеснока
- 20 г соевого соуса
- 15 г столового уксуса
- 10 г растительного масла
- 3 г молотого красного перца
- 10 г сахарного песка
- 10 г соли
- 5 г подсоленного кунжута
Капусту тонко нашинковать, полить уксусом, перемешать и оставить на 5 минут. Затем слегка отжать руками, заправить измельченными луком и чесноком, солью, соевым соусом, перцем, кунжутом, все перемешать. Немного погодя влить масло и снова перемешать. В конце добавить уксус по вкусу.
Пирог с луком, травами и сыром фета
- 25 гр масла
- 1 ст. л. оливкового масла
- 3 крупных луковицы,порезанных
- 1 ст. л. свежего чабреца
- лист готового слоеного теста , размороженного (280 х 230 мм)
- 100 гр сыра “Фета” порезанного кубиками
- соль
- перец
- томаты
- листья зеленого салата
Если жарить лук не менее 10 минут, он приобретает замечательный вкус, который отлично сочетается с ароматным сыром.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. В сковородке разогреть сливочное и оливковое масло и добавить лук и тушить на среднем огне в течение 10-15 минут периодически помешивая до тех пор, когда лук станет мягче и закарамелизуется. Добавить чабрец и приправить солью и молотым перцем.
2. Разложить тесто на противне и распределить лук на расстоянии 1 см от краев. Сыр, порезанный кубиками, распределить поверх лука и поставить на верхнюю полку духовки на 20 минут, чтобы тесто поднялось и приобрело золотистую корочку.
Подавать с томатами и листами салата.